נקניקיות מאמי

במה את משתמשת להכנת עיניים לכלבי אמא?

תבלין הנקניקיות הקלאסי: חרדל צהוב וטוב! עם זאת, אתה יכול להשתמש כמעט בכל חרדל שאתה אוהב. חרדל דבש טעים באותה מידה.

עזרה, אני לא מוצא סדין גליל סהר!

אל תדאג! זה מוצר פילסברי חדש שיכול להיות קשה יותר למצוא. ולמרות שזה בהחלט מקל על חיתוך הרצועות, המומיות יהיו טעימות לא פחות אם תשתמשו בבצק חצי סהר מסורתי (מחורר). במקום להפריד את הבצק למשולשים, פורסים אותו בזהירות לעלה אחד גדול, צובטים יחד את הנקבים בעדינות.

האם אפשר להשתמש בבצק עלים לכלבי אמא?

בטוח! זה יוצר 'תחבושות' מתקלפות יותר, חמאתיות וטעימות! הקפידו להפשיר את בצק העלים לפי הוראות האריזה ולהעלות את חום התנור ל-400 מעלות לאפייה.

סלט בזיליקום עגבניות מוצרלה

אילו נקניקיות הכי טובות לכלבי אמא?

למרות שנקניקיות עוף ונקניקיות 'גורמה' מבשרים מיוחדים הם בהחלט טעימים, נקניקיות בשר בקר או חזיר טובות הן הטובות ביותר עבור המתכון הזה. נקניקיות ג'מבו או נקניקיות עבות לוקחות קצת יותר זמן להתחמם, אז היצמדו לנקניקייה הקלאסית למתכון הזה.

האם אוכל להכין את המומיות מבעוד מועד?

לאחר גלגול, יש לאפות נקניקיות מאמי מיד. זה המפתח ל'תחבושות' מוגדרות בבירור. ניתן לחמם נקניקיות מומיה אפויות בתנור של 375 מעלות עד להתחממות, 3 עד 5 דקות.

תשואות:

8הגשה

 

זמן התכוננות:

חֲמֵשׁ עֶשׂרֵהדקות

 

זמן כולל:

30דקות

 

רכיבים

• 8 עוז.

  דף גליל סהר (או בצק גליל סהר)

• 8

  נקניקיות

• 2

  פרוסות עבות גבינת ג'ק פלפל

• ספריי נון-סטיק

  פאי תפוחים של אישה חלוצה

• חרדל צהוב או דבש, להגשה

כיוונים

• 1.  שלב1 מחממים את התנור ל-375 מעלות צלזיוס. פתחו וגללו את דף הגליל הסהרוני על קרש חיתוך, כשהצד הארוך פונה אליכם. חותכים רצועות ברוחב 1/4 עד 1/2 אינץ' לרוחב (או לרוחב הצד הקצר - אתה צריך 24 רצועות בסך הכל).
  2.  שלב2 חותכים כל פרוסת גבינה ל-4 מלבנים ארוכים. עטפו חתיכת גבינה אחת מתחת לנקניקייה אחת. התחילו ברצועת בצק אחת ועטפו אותה סביב הגבינה והנקניקייה כמו תחבושת מומיה. ממשיכים עם שתי רצועות נוספות, לוחצים את קצה הרצועה האחרונה יחד עם התחלה של רצועה חדשה. מניחים עם צד הגבינה כלפי מטה על תבנית מרופדת בנייר אפייה ומרססים בספריי טפלון. חזור על הפעולה עם כל הנקניקיות הנותרות.
  3.  שלב3 אופים במשך 12 עד 14 דקות, עד להזהבה. מניחים להתקרר במשך 5 דקות לפני הוספת שתי נקודות קטנות של חרדל כעיניים. מגישים מיד.