נודלס שומשום

אילו מרכיבים יש באטריות שומשום?

הם כל כך פשוטים וטעימים! זו פשוט פסטה זרוקה עם הרוטב האלוהי, המתוק והמלוח ביותר אי פעם. הרוטב עשוי מרוטב סויה, מעט סוכר, שום, חומץ, שלישיית שמני שומשום, צ'ילי וקנולה (כאן קורה הקסם), ובצל ירוק פרוס שמפזרים פנימה.

מה סוג הפסטה הטוב ביותר לשימוש עבור אטריות שומשום?

כל פסטה ארוכה ודקה עובדת עבור מתכון אטריות השומשום הזה. נסה אטריות יפניות, לינגוויני, שיער מלאך, או אפילו ספגטי דק.

כמה זמן לבשל תפוחי אדמה אפויים בתנור

מה הולך טוב עם אטריות שומשום?

הדבר הגדול באטריות שומשום הוא שהן כל כך פשוטות, שהן יכולות להתאים להרבה מנות שונות. מגישים אותם כצד לשקד בקר צלוי מפולפל. או להוסיף מרכיבים ישר לתוך אטריות השומשום כמו פלפל אדום פרוס וכוסברה טרייה. אתה יכול אפילו לזרוק פנימה שרימפס מבושל קצוץ לתוספת חלבון.

תשואות:

8הגשה

 

זמן התכוננות:

10דקות

 

זמן בישול:

10דקות

 

זמן כולל:

עשריםדקות

 

רכיבים

• 12 עוז.

  אטריות דקות, מבושלות ומרוקנות

• 1/4 ג.

  אני ערבה

• 2 כף.

  סוכר

• 4

  שיני שום, קצוצות

• 2 כף.

  חומץ אורז

• 3 כף.

  שמן שומשום טהור

• 1/2 כפית.

  שמן צ'ילי חם

• 4 כף.

  שמן קנולה

• 4

  בצל ירוק שלם, פרוס דק

הוראות הגעה

• 1.  שלב1 טורפים את כל החומרים (למעט אטריות ובצל ירוק) יחד בקערה. טועמים ומתקנים מרכיבים לפי הצורך.
  2.  שלב2 יוצקים רוטב על אטריות חמות וזורקים לציפוי.
  3.  שלב3 מפזרים בצל ירוק ומערבבים.

לפעמים, פשוט זה הכי טוב.

אנצ'ילדות

לעתים קרובות, פשוט הוא הטוב ביותר.

רוב הזמן, פשוט הוא הטוב ביותר. יש כל כך הרבה טעמים נפלאים, טעימים מטבעם, במרכיבים הכי פשוטים, ולא תמיד צריך לטחון ולהקפיץ ולערבב ולהקציף ולצרוב ולשלב אלפי מרכיבים כדי ליצור משהו טעים לחלוטין.

אטריות שומשום נופלות מתחת למטריה הזו.

זהו מתכון פשוט מאוד לאטריות שומשום טעימות. אתה יכול לאכול אותם לבד. אתה יכול לשלב אותם עם שקדי בקר צלוי טעים. אתה יכול להעמיס עליהם פלפל אדום, כוסברה טרייה, או שרימפס מבושל וקצוץ.

אישה חלוצה לחם זית גבינה

אני אוהב אותם בדיוק כמו שהם.

התחל בבישול אטריות. אטריות יפניות, לינגוויני, שיער מלאך... או ספגטי דק, זה כל מה שהיה לי בבית. מסננים אותם ושומרים חמים.

לאחר מכן מגיע הרוטב/רוטב הפשוט: 1/4 כוס רוטב סויה.

מדידות אלה הן כולן קירובים; אני כמעט תמיד נכנסת לאחר מעשה וטועמת, מתאימה, טועמת, מתאימה.

אני מורד. זה מה שאני. ההקפדה על מתכונים גורמת לי להרגיש לכודה.

קוצצים 3 עד 4 שיני שום.

כעת מוסיפים לרוטב הסויה 3 כפות סוכר לבן.

מתוק ומלוח. זה השילוב האהוב עליי.

לזרוק פנימה את השום.

חומץ אורז. אתה יכול להשיג את זה בכל מקום!

מוסיפים כ-2 כפות.

לאחר מכן מגיע שמן שומשום, שהוא אחד מעשרת הריחות הקולינריים האהובים עלי בכל הזמנים. זה ברצינות שם למעלה עם רוזמרין, כוסברה ואפיית לחם. שמן שומשום עושה הכל טעים.

הוסף 2 עד 3 כפות.

זה טעם חזק, אז אתה יכול להתחיל עם 2, ואז להתקדם משם.

מתכון פשוט לעוגת פקאן

לאחר מכן מגיע שמן צ'ילי חם. למה לא צילמתי את הבקבוק או הוספתי את 1/2 כפית החומר, לעולם לא אדע. אבל תאמין לי. זה שם.

התחל עם 1/2 כפית. תמיד תוכל להוסיף עוד מאוחר יותר. זה חריף.

לאחר מכן מגיע שמן קנולה - בערך 4 עד 5 כפות. זה רק יוסיף קצת לנפח של הרוטב/רוטב, בלי להוסיף הרבה יותר טעם - הטעם שכבר הוספנו הוא stuh-RONG.

אני גם מוסיפה 1 עד 2 כפות מים חמים לפני שמקציפים את התערובת יחד. זה תמיד נותן לו את העקביות המושלמת!

זורקים את האטריות החמות לקערה גדולה.

עכשיו רק יוצקים את הרוטב, מותק!

לזרוק בעדינות את האטריות יחד עם מלקחיים.

אשת חלוצה פאג'יטות בקר

או הידיים שלך, כל עוד הן נקיות.

יש הרבה רוטב/רוטב, אז לזרוק לזרוק ולזרוק כדי שהאטריות יצופו היטב.

עכשיו תפוס כמה בצלים ירוקים ותפרק את החלק העליון...

לאחר מכן פורסים אותם ומפזרים אותם על האטריות.

באמת לך על זה! הבצל הירוק מעניק לאטריות טעם נפלא.

אטריות שומשום נפלאות, פשוטות וטעימות.

מה יותר טוב מזה?

בואו נסתכל מקרוב.

בואו נסתכל אפילו יותר מקרוב!

אי אפשר לסמוך על עדשת מאקרו.

גם אי אפשר לסמוך על האטריות האלה.

הכינו אותם בסוף השבוע הזה!