מרק 7 קופסאות שימורים

הכנתי את המרק הזה על האישה החלוצה , תוכנית רשת המזון שלי לפני כמה שבועות, וזה ברצינות אחד מאותם מתכונים שגורמים לאדם לומר ביטויים כמו, 'אה... אתה יכול לחזור על זה?' ו-'וואאאאא?' ו-Crazytown!' ועוד שאלות/קריאות הפתעה איך רשימת רכיבים פשוטה כל כך יכולה לגרום למשהו כל כך טוב. מרק 7 קופסאות קיים כבר הרבה זמן, ואין שני מתכונים זהים, אבל הם בעצם מסתכמים בזה:

שבע פחיות מכל מה שתרצו. אל תרוקן את הפחיות. פשוט לזרוק אותם באלימות לסיר.

סוג של גבינת גורמה שנערבבה בסוף. ורק אזהרה: סוג הגבינה שלי קצת מאיים ברמת התחכום שלו, אז אני מתנצל מראש. (זו ולווטה.)

הגישו את הארוחה הזו בת 30 דקות עם א מחבת לחם תירס או כריך גבינה בגריל . המרק הזה הוא קסם!

אתה יכול להשאיר את הגבינה?

בטח, אבל למה שתעשה דבר כזה? Velveeta נותן למרק קרמיות טעימה, אבל אתה יכול לדלג עליו אם גבינה היא לא הקטע שלך. אם הבעיה היא שאין לכם גוש ולווטה בהישג יד, אפשר להחליף גוש גבינת שמנת. לחלופין, אתה יכול למעלה כל קערה עם חופן צ'דר מגורר. או, כן, אתה יכול פשוט להשאיר את הגבינה ביחד.

איזה בשר אפשר להוסיף למרק 7 קופסאות?

בשר בקר טחון יהיה תוספת נחמדה ולבבית למרק הזה. משחימים אותו בסיר ומרוקנים את השומן לפני הוספת שאר החומרים.

תשואות:

6הגשה

 

זמן התכוננות:

5דקות

 

זמן בישול:

עשריםדקות

 

זמן כולל:

25דקות

 

רכיבים

• 1

  (15 oz.) יכול צ'ילי ללא שעועית

• 1

  (15-oz.) שעועית כליה

• 1

  (15 oz.) שעועית פינטו

• 1

  (15-oz.) פחית שעועית שחורה

• 1

  (15 אונקיות) פחית עגבניות חתוכות לקוביות

• 1

  (15 אונקיות.) פחית תירס, כגון זן Fiesta

• 1

  (10-oz.) יכול עגבניות וצ'ילי ירוק, כגון רוטל )

• מלח ופלפל לפי הטעם

• 8 עוז.

  קְטִיפָה , בקוביות

הוראות הגעה

• 1.  שלב1 מבלי לרוקן את הקופסאות, רוקנו את הצ'ילי, שעועית הנידני, שעועית הפינטו, השעועית השחורה, העגבניות, התירס והעגבניות והצ'ילי הירוק לתוך סיר גדול על אש גבוהה. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים במשך 10 עד 15 דקות כדי לאחד את כל הטעמים. מוסיפים מלח ופלפל לפי הצורך.
  2.  שלב2 חותכים את הגבינה לקוביות ומערבבים אותה לתוך המרק עד להמסה. מגישים מיד.

הנה הפחיות שאתה צריך למרק 7 קופסאות שימורים! ואתה יכול לשנות את זה, להחליף, להחליף, להחליף... באיזה פח שתרצה להשתמש!

משמאל לימין, הנה הבחירות המטורפות שלי: צ'ילי משומר (שאמנם הוא אחד משימורים המפוקפקים ביותר למראה הידוע לאדם), תירס משומר (השתמשתי בסוג הפיאסטה!), שעועית שחורה משומרת, שעועית פינטו משומרת, שעועית כליה משומרת, ועגבניות חתוכות לקוביות.

כעת, אולי תשים לב שיש רק שש פחיות בתמונה זו. זה בגלל ששכחתי לשים את הפחית של רוטל בתמונה. (אבל לא שכחתי לשים אותו במרק. רק לקח לי זמן להיזכר!)

הכל יהיה הגיוני תוך דקה או שתיים, כשאני אוסיף למעשה מרכיב שמיני למרק 7 קופסאות שימורים שהוא אפילו לא מרכיב משומר בכלל, אז כשחושבים על זה, זה לא יהיה הגיוני ב- דקה או שתיים.

אבל זה מה שהופך את החיים למסעירים סביב הבית שלי.

פותחים את כל הפחיות ומתחילים לשפוך אותן לסיר...

והדבר הקסום במרק הזה...

זה שאתה אפילו לא צריך לנקז את הפחיות!

ואני נותן לך רשות לגחך בזמן שאתה מוזג פנימה את הצ'ילי. זה פשוט כל כך... לא חזון של יופי.

פאי שוקלט

אבל זה חזון של טעם! אני מבטיח לך ש.

מערבבים הכל יחד, מביאים לרתיחה עדינה...

ונותנים לזה להתבשל במשך 10 עד 15 דקות, עד שהוא נעים וחם.

ואז…

ואז?

לזרוק חתיכת ולווטה.

כעת, ההוראות שלהלן יגידו לך לחתוך את הוולוויטה לקוביות ולהוסיף אותה.

אבל אני אוהב את האומץ הנועז של לזרוק אותו למחבת בחתיכה אחת ענקית.

מנמיכים את האש לנמוכה ומערבבים את המרק עד שהוולוויטה נמסה לחלוטין. זה יהפוך את הבסיס לקרם להפליא ותרצה לצלול ישר פנימה.

דגלו אותו והוסיפו מעט כוסברה אם יש לכם קצת שוכב.

יכול להיות שאתה בהלם כרגע. יכול להיות שאתה לא מאמין. אבל אתה חייב לנסות את זה. זה טעים בצורה מוזרה!