לזרוק עוגה

תשואות:

12הגשה

 

זמן התכוננות:

חֲמֵשׁ עֶשׂרֵהדקות

 

זמן בישול:

1שעה

 

זמן כולל:

1שעהחֲמֵשׁ עֶשׂרֵהדקות

 

רכיבים

• 1

  פחית (21 אונקיות) מילוי פאי דובדבנים

• 1

  פחית (15 אונקיות) אננס כתוש

• 1

  קופסא (בערך 18 אונקיות) תערובת עוגה צהובה או לבנה

• 1

  מקל מרגרינה

• 1/2

  מקל חמאה

• קצפת

הוראות הגעה

• 1.  שלב1 שפכו את מילוי פאי הדובדבנים והאננס הכתוש לתבנית אפייה. מערבבים יחד.
  2.  שלב2 מפזרים תערובת עוגה על החלק העליון של הפירות. פורסים מרגרינה וחמאה ומפזרים על פני תערובת העוגה.
  3.  שלב3 אופים את הקודש הזה ב-350 מעלות למשך 45 דקות עד שעה. לאחר מכן, כדי לגאול את עצמך ולהפוך לאדם שהמורה שלך להיסטוריה בתיכון תמיד רצה שתהיה, הקציפו קצת שמנת ושימו דולאפ מעל. תעמידו פנים שזה סנדלר אם אתם רוצים. אבל הכי חשוב: תהנו! זה כל מה שאני מבקש ממך.

בבקשה אל תשנא אותי. כי אני כאן כדי לומר לך דבר אחד: אין כלום- שום דבר - טוב לגבי הקינוח הזה. הוא עמוס בסוכר. זה עמוס בשומן. והמרכיבים שלו כל כך פרוזאיים ומעובדים...אני אפילו לא יודע מה להגיד. אבל נחשו מה? הכנתי את הקינוח המענג הזה, ואני לא יכול לבטל את העבר. הסיבה שיש לי את אתר הבישול הזה מלכתחילה היא לשתף את כולכם בדברים שעושים את דרכם לשולחן שלי. אז אני מתבייש במנה הזו? כן. האם אני מבין למה חלקכם ילעגו ויעקמו את האף? בטוח. היה טעים? הו כן מותק . זה חוף כמו ירי!

הנה איך להכין את פינוק הקינוחים הקלאסי הזה לשולחן.

האישה החלוצה

צוות הדמויות: מילוי פאי דובדבנים, אננס כתוש, תערובת עוגה צהובה (או לבנה), מרגרינה וחמאה.

DUMP 1 קופסת מילוי פאי דובדבנים לתבנית אפייה. (השתמשתי ב-9 x 13)

עכשיו, ברצינות, מי ידע שמילוי פאי דובדבנים כל כך יפה? פשוט תסתכל על זה! איזה גוון מקסים של אדום.

לאחר מכן, DUMP (אנחנו רואים כאן תבנית?) 1 קופסת אננס כתוש לתוך המנה.

מתכוני מרק בקר טחון

ברצינות, עם צבעים כל כך יפים, כמה גרוע זה יכול להיות?

הערה: אני חושב שכל השילובים השונים של פירות יעבדו מצוין. היי, מה דעתך למשוך מגנוליות פלדה ולהשתמש בקוקטייל פירות? רק הצעה. אל תספר לאף אחד שאמרתי את זה.

כעת מערבבים את התערובת יחד...

ובזמן שאתה מערבב...

חשבו על ארבעת הקילומטרים הנוספים שתצטרכו ללכת הערב כתוצאה מאכילת הקינוח הזה. זה יהיה טיול נחמד. אתה יכול לקחת את האייפוד שלך.

דְבָרִים בְּטֵלִים: אין לי אייפוד . בחיים שלי לא השתמשתי באייפוד. כאן מסתיים הווידוי המביך שלי.

ברגע שהכל מתאחד…

פתחו את שקית תערובת העוגה (השתמשתי בלבן, אבל לדעתי צהוב עדיף) והתחילו לפזר את התערובת היבשה מעל.

ואני לא יודע מי החליט במקור להשמיץ את ההמצאה המשובחת הזו, אבל אני אוהב לאכול גושים ממנה לפעמים.

כי אני רוצה, זו הסיבה! זה פחות או יותר המוטו שלי כשזה מגיע לאכילה: ראיתי את זה, רציתי את זה, אז אכלתי את זה.

פשוט החליקו (או תאכלו, אם אתם אני) את הגושים הגדולים.

מוזר, לא? אבל רק חכה. אנחנו רק מתחממים.

ואז, וכאן הדברים מתחילים באמת לרדת, חתכו מקל שלם אחד של מרגרינה והניחו את החלקים על כל החלק העליון של תערובת העוגה. ואז, כדי לסיים את הקטל, תפסו מקל חמאה...

וחותכים חצי מקל ומפזרים אותו באופן שווה.

היי, יכולתי להשתמש במקל שלם. אני כולי על איפוק כאן ב-The Pioneer Woman Cooks.

כעת הכניסו אותו לתנור ואפו בחום של 350 מעלות למשך 45 דקות עד שעה, או עד שהחלק העליון מבעבע.

ממממ. היי, אם לא הייתי יודע טוב יותר, הייתי חושב שזה סוג של פריך פרי. או סנדלר. בטח לא כמה קופסאות של פירות עם תערובת של עוגה וחמאה מעל. מעניין איך הפירות בתחתית מתחברים עם החמאה מלמעלה כדי לתת לעוגה היבשה את כל הלחות שהיא צריכה. והחלק העליון הוא כל כך נחמד וקליל ופריך ו...עתק.

להגשה, פשוט תוקעים כף ישר פנימה...

ומכניסים אותו לקערה יפה. כי קערות יפות מכסות שפע של מרכיבים מעובדים.

וכן, תוספת קטנה לא תזיק. זה קינוח פירות , זכור.

ורק כדי להעלות קצת את העניינים, אני מקציפה שמנת ומקציפה קצת למעלה. חשוב לי לקבל את הקצבה היומית שלי של מוצרי חלב.

יאם. אוכל מנחם במיטבו המשומר והמעובד. עכשיו, אל תלעג! זה לגמרי קל, טעים, והילדים כולם אוהבים את זה.

וזו הסיבה שאני מכינה את הקינוח הזה: למען הילדים . כי אני מאמין שהילדים הם העתיד שלנו.

רק להציל את העולם... פחית אננס כתוש אחת בכל פעם,
אשת חלוצה