תבשיל תפוחי אדמה גבינתי

האם אתה יכול להכין קדרת תפוחי אדמה גבינה מבעוד מועד?

אתה בטוח יכול. זה מה שעושה את זה כל כך נהדר עבור בישול החג! אתה יכול להכין את התבשיל הזה עד יומיים מראש ולאחסן אותו, מכוסה ולא אפוי, במקרר. רק הקפד לחכות לערבב ולהוסיף את הציפוי עד רגע לפני שאתה אופה אותה כדי שהיא תישאר פריכה.

מה הולך טוב עם תבשיל תפוחי אדמה גבינתי?

הדבר הטוב ביותר בתבשיל תפוחי אדמה גבינתי (טוב, מלבד הטעם שלו), הוא עד כמה הוא רב תכליתי. אתה יכול להגיש את התבשיל הזה עם חום חשיש לבראנץ' חג המולד עם כדורי נקניק, סלט פירות אדומים וירוקים ומימוזות חמוציות. לחלופין, אתה יכול לשמור אותו לארוחת צהריים של חג המולד כדי ליהנות לצד ארוחה מדהימה חזיר מזוגג וכל צדדי החג המסורתיים. כמובן, לא צריך לחכות לחגים כדי ליהנות ממנו. קדרת תפוחי אדמה גבינה היא אחת מתוספות תפוחי האדמה הטובות ביותר להכין לארוחת ערב משפחתית כל השנה!

תשואות:

10 - 12הגשה

 

זמן התכוננות:

10דקות

 

זמן כולל:

1שעה10דקות

 

רכיבים

• 1/2 ג.

  חמאה מלוחה, מחולקת, ועוד לשימון התבנית

  מתכון לתבשיל ברוקולי

• 1

  בצל צהוב, קצוץ

• 2

  שיני שום, קצוצות

• 16 עוז.

  שמנת חמוצה

• 2

  (10.5 אונקיות) קופסאות שימורים מרוכזות של מרק עוף

• 8 עוז.

  גבינת צ'דר מגוררת

• 1

  (30 גרם) שקית תפוחי אדמה מגוררים קפואים, מופשרים

• 1 ג.

  פרורי לחם

• 1 כף.

  פטרוזיליה קצוצה

הוראות הגעה

• 1.  שלב1 מחממים את התנור ל-375 מעלות. מחממים מחבת בינונית על אש בינונית. מוסיפים 2 כפות מהחמאה, ואז מוסיפים את הבצל. מבשלים 5 דקות ואז מוסיפים את השום. מבשלים עד שהבצל מתרכך מעט, כ-2 דקות נוספות. מעבירים לצלחת ומצננים מעט.
  2.  שלב2 בקערת ערבוב גדולה מערבבים את השמנת החמוצה, המרק, הגבינה, תפוחי האדמה ותערובת הבצל. מעבירים לתבנית משומן של 3 ליטר. מכסים את התבשיל בנייר כסף ואופים 45 דקות.
  3.  שלב3 בינתיים, מניחים את 6 כפות החמאה הנותרות בקערה קטנה. מכסים ומכניסים למיקרוגל למשך 45 עד 60 שניות עד להמסה. מערבבים פנימה את פירורי הלחם והפטרוזיליה.
  4.  שלב4 משטחים את התבשיל בתערובת פירורי הלחם ומחזירים לתנור, ללא כיסוי, עד שהחלק העליון מזהיב והתבשיל מבעבע כולו, 25 עד 30 דקות נוספות.

טיפ: שלפו את תפוחי האדמה מהמקפיא כשעה לפני שאתם רוצים להרכיב את התבשיל הזה. את תפוחי האדמה המגוררים הדקים לא ייקח יותר מדי זמן להפשיר.