מרטיני שוקולד

מה זה מרטיני שוקולד?

כמו נגרוני, מרטיני שוקולד הוא אחד מאותם קוקטיילים קלאסיים שעוקבים אחר יחס שקל לזכור: 1 ל-1 ל-1. מרטיני השוקולד שלנו עשוי מחלקים שווים של וודקה, ליקר שוקולד וליקר אייריש קרים. אנו משתמשים בארבע אונקיות מכל אחד, מוזגים על קרח, ואז מנערים ומסננים לשתי כוסות מרטיני צוננות. מערבבים אותו עם רוטב שוקולד, וקיבלתם את המרטיני השוקולדי המושלם.

רי דראמונד מרק בצל צרפתי

עד כמה שזה קל להכין את הקוקטייל הזה של בייליס, הוא גם ניתן להתאמה אישית: החלף וודקה בטעם וניל, קפה או אפילו פירות במקום וודקה רגילה; לעוד טוויסט לקפה, השתמשו ב-Kahlúa במקום ליקר שוקולד.

האם קרם דה קקאו זהה ליקר שוקולד גודייבה?

השניים שונים, ואם אפשר, תרצו לחפש את גודייבה או ליקר שוקולד דומה למרטיני הזה. קרם דה קקאו, אמנם טעים, הוא ליקר סמיך ומתוק, אבל הוא לא קרמי. לליקרים של שוקולד כמו גודייבה יש גימור קרמי וחלבי טעים במרטיני הזה.

צלעות בסגנון כפרי ללא עצמות

איך מקשטים מרטיני שוקולד?

המתכון הזה שומר על מחשבה פשוטה ואלגנטית עם זילוף של סירופ שוקולד בכוס וזילוף של שוקולד מגולח מעל. רוצה לחפות את הזכוכית? לך על זה! פירורי אוראו יהיו טובים ברמה הבאה! אפשר גם לקשט כל כוס בתות.

איזה אוכל הולך עם מרטיני שוקולד?

ממתקים הם ההימור הטוב ביותר בשילוב עם מרטיני שוקולד. המשקה עצמו מתוק, שוקולדי וקרמי. זה משתלב יפה עם קינוחים עשירים שאינם מתוקים מדי. עוגת גבינה עשירה אך מעט חמוצה טעימה עם המרטיני הזה, או להתפנק עם טראפלס שוקולד עם מלח ים או בראוניז שוקולד מריר בתור בן לוויה מתוק.

מתכון מרק תפוחי אדמה אישה חלוצה

תשואות:

2הגשה

 

זמן התכוננות:

5דקות

 

זמן כולל:

5דקות

 

רכיבים

• סירופ שוקולד, לזילוף

• קרח, לטלטול

• 4 עוז.

  אייריש קרם בייליס

  מרינדת עוף אישה חלוצה

• 4 עוז.

  ליקר שוקולד, כמו גודייבה

• 4 עוז.

  וודקה

• שבבי שוקולד (לא חובה)

הוראות הגעה

• 1.  שלב1 מניחים שתי כוסות מרטיני במקפיא לצינון למשך 15 דקות לפני ההגשה.
  2.  שלב2 מזלפים את פנים הכוסות בסירופ שוקולד.
  3.  שלב3 בשייקר קוקטייל מלא חצי מלא בקרח, שלבו את הביילי, ליקר השוקולד והוודקה. מנערים היטב לצינון ומאחדים. מסננים את התערובת ומחלקים בין 2 כוסות המרטיני. מעל שבבי שוקולד, אם תרצו, והגישו מיד.